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父の日Lesson♪


暑い日が続いていますが、少々湿気も・・・・。
そろそろ梅雨入りですね

最近、ブログの更新ができておらず、失礼いたしました。
まずは、6月に入ってからさせていただいております子ども料理教室、
”父の日Lesson”のLesson風景から、UPしていきたいと思います。

今回は、今まで教室へ来てくださった方へご案内させていただき、
お友達同士誘い合って日程を相談していただき開催するというグループLesson形式でさせいていただいております。
父の日に向けて、子どもたちに2種類のクッキーに挑戦していただきました。

それでは、Lesson風景のご紹介を・・・・。

父の日Lesson

今回は、アイシング・クッキーとロシアン・ティ・クッキーの2種を作りました。

・アイシング・クッキー
色粉を使って、アイシングを作るところから体験していただき、型を抜いたクッキーにデコレーションしていきました。
赤・青・黄の3原色+白を使い、”赤+黄色は何色かな?””じゃあ、紫は、何色+何色?”など、ちょっとした実験気分の子どもたち。
その後は、型抜きしたクッキーに、カラフルなデコレーションをしていきます。じっくり悩んで考える子、さっと思いつくまま飾っていく子・・・それぞれの個性が光る作品に仕上がりました。
メインのクッキーは、王冠型・・・・日頃頑張ってくれているお父さんに感謝の気持ちを込めて、”おとうさん ありがとう”の文字を刻印させていただきました。また、子どもたちの名前が刻印してあるクッキーも焼き、それを見ると、とても嬉しそうにしていました。みんな、可愛いもの、特別なものが大好きなんですね。

・ロシアン・ティー・クッキー
俗にいう”スノーボール”です。
クリスマスにも焼かれるクッキーですが、今回は、少し固めのアイシングクッキーと食感の異なるホロホロ&サクサクのクッキーを楽しんでいただきたかったので、こちらをご紹介いたしました。
材料を混ぜて、成形して、焼いて・・・・。
今回はお父さんへのプレゼント、見た目もきれいに形がそろっていた方がいいよね・・・・と、10gずつ丁寧に量って、成形していきました。
焼きあがったサクサクのクッキーに粉糖をまぶす作業、”あちちちっ”と言いながら、楽しんでいました。

アイシングしながら、部屋中、クッキーのいい匂いに囲まれた子どもたち・・・・、アイシングが終わると、お皿を出すのも待ちきれず、頬張っていました自分で作って、つまみ食い♪のような感覚が、一番おいしいと感じるのかもしれませんね。

最後に、ラッピングとメッセージカード作りをしました。
アイシングが壊れないようにそ~っと袋に入れ、リボンの色を選んだり、マスキングテープで飾ったり・・・。
また、お父さんへのメッセージカードに、日頃の思いを一生懸命書いていました。
みんな、お父さんが大好きという気持ちが、こちらにも伝わってくるLessonでした。

帰宅後、お父さんに渡せたというご報告、思いがけないサプライズでとても喜んでくださったと聞き、私の方も幸せな気持ちになりました。

この度は、Lessonにご参加いただきありがとうございました。
また、これからLessonにご参加される皆さま、よろしくお願いいたします。

※夏休みに向けて、子どもLessonを企画中です。
ご興味がありましたら、よろしくお願いいたします。
詳細は、もうしばらくお待ちくださいね。

5月の中華Lesson、バタフライLiveとのコラボ風景等、随時Upしていきます。
更新が遅くなり、大変ご迷惑をおかけしております。



rogo.jpg   Sarry


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ふたりでコトコト

Author:ふたりでコトコト
四日市と浜松の料理好き主婦二人の交換日記ブログ・・・でしたが、現在、浜松マイマイが更新できず、四日市Sarryのみの更新になっています。
四日市市西松本町自宅料理教室Sarry's Room kitchen。季節や旬を意識しながら月替わりメニューのLessonをしております。詳しくは、HPをご覧ください。http://sarry511.web.fc2.com/Sarry's Room

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